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高麗菜的拉丁文稱為「Caulis」或「Colis」，此字在現代歐洲各說話中，有很多後裔源自此處，例如：荷蘭文「Kool」、英文「Caulis」、「Coleslaw」、「Cole」，德文「Kohl」，西班牙文「Col」，義大利文「Caule」等等（維基百科）翻譯以上的任何一種說話，皆有可能傳入中國。因為它的讀音若「高麗」，閩南人稱它為「高麗菜」，可是客家人將它稱為「玻璃菜」。生物書上，則稱它叫「甘藍菜」。
文章來自: http://mypaper.pchome.com.tw/ftliu/post/1368298761有關翻譯的問題歡迎諮詢華頓翻譯社
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